LASAÑA DE LEGUMBRES Y ESPINACAS:
INGREDIENTES
-2 puñados de Macarrones de guisante (Carrefour)
-300g Espinacas de bolsa
-2-3 dientes de Ajo
-2 huevos
-6-7 cucharadas de Queso cremoso 0% tipo quark (Mercadona)
PREPARACIÓN:
-Se precalienta el horno a 180ºc, arriba y abajo
-Se cuecen los macarrones aprox 8min
-Mientras tanto se rehogan las espinacas con el ajo
-Cuando estén cocidos los macarrones, se cuela el agua y se rehogan junto con las espinacas y el ajo hasta que se doren un poquito y se ponen en un recipiente apto para horno
-Después, se mezcla el huevo con el queso y se echa por encima de los macarrones. Por último, se añade queso para fundir por encima (opcional)
-Se mete en el horno durante unos 15min aprox hasta que se dore la parte de arriba