HAMBURGUESITAS DE BERENJENAS

INGREDIENTES:

• Berenjenas
• Aguacate
• Tomate
• Pollo a la plancha
• Cebolla 

PREPARACIÓN:

-Corta las berenjenas en rodajas y hazlas a la plancha en una sartén con un poco de aceite de oliva VE y una pizca de sal.

- Mezcla en un bol aguacate, tomate, pollo a la plancha troceada y cebolla.

- Haz los sándwiches y... ¡LISTO!